معاون شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور با بیان اینکه هزینه تمام شده تامین آب شرب شهری به هزار تومان می رسد ، گفت : تعرفه آن حدود ۳۰۰ تومان تعیین شده است.

به گزارش مشرق، علی اصغر قانع معاون شرکت مهندسی آب و فاضلاب کشور اظهار داشت: در محیط های روستایی هم هزینه تمام شده هر مترمکعب آب شرب بهداشتی ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ تومان است در حالی که تعرفه آن به یکصد تومان می رسد.

وی با بیان اینکه محدودیت منابع آب در کشور واقعیتی آشکار است، گفت: باید همه تلاش کنند که آب به عنوان کالای اقتصادی و ارزشمند در فرآیند بهینه و اقتصادی تامین و توزیع شود تا در کنار کارهای فرهنگی انگیزه های خوبی برای بهبود و اصلاح الگوی مصرف آب ایجاد کنیم.

قانع با بیان اینکه استاندارد جهانی هدررفت آب در شبکه آبرسانی حدود ۱۰ درصد است، افزود: در کشور ما انشعاب های غیرمجاز باعث شده است این میزان تا ۲۵ درصد هم گزارش شود که امیدواریم با هوشمندسازی شبکه توزیع آب و حداقل سازی هدررفت آن در شبکه آبرسانی و همچنین حذف یا تبدیل انشعاب های غیرمجاز بتوانیم این نسبت ۲۵ درصدی را به میزان قابل توجهی کاهش دهیم.

وی گفت: بخشی از هدررفت آب در شبکه آبرسانی به شرایط محیطی شبکه و همچنین وضعیت مخازن و خطوط انتقال مربوط است که هدررفت واقعی گفته می شود و بخشی هم مربوط به انشعاب های غیرمجاز است که هدررفت ظاهری می گویند.

معاون برنامه ریزی و توسعه شرکت مهندسی آب و فاضلاب پیش از این هم با با بیان اینکه خشکسالی همچنان ادامه دارد و در هشت سال اخیر ما را وارد تنش های آبی کرده ، گفته است: از سال گذشته ۱۳۰ طرح اولویت دار برای آبرسانی به شهرها آغاز شده که برخی از آنها به بهره برداری رسیده است و این فعالیت ها ادامه دارد.

علی اصغر قانع در مصاحبه با رادیو اقتصاد گفته بود :‌ این طرح ها آبرسانی به بخش های شرب و صنعت را پایدار می کند و امیدواریم با همکاری مردم و مصرف کنندگان و مدیریت طرف های تقاضا بتوانیم تراز تولید و مصرف را در بخش آب مستقر کنیم.

قانع افزود: برای مدیریت شرایط خشکسالی باید برای همه منابع آب تجدیدپذیر و تجدیدناپذیر برنامه ریزی کنیم و حتی در برخی کشورها جمع آوری آب باران در پشت بام ها را نیز برنامه ریزی می کنند.

معاون برنامه ریزی و توسعه شرکت آب و فاضلاب - مهار رواناب ها را اولویت وزارت نیرو اعلام کرد و گفت : طرح های بخش آب کشور باید تا بلندمدت سال ۱۴۵۰ شمسی برنامه ریزی شود و از هدررفت منابع آب در شبکه های توزیع نیز جلوگیری کنیم.

وی افزود: اصلاح تعرفه های آب و شفاف سازی هزینه ها و قیمت ها باید مدنظر باشد و علاوه بر فرهنگ سازی در زمینه مصرف آب به اقتصاد آب نیز کمک کنیم.

قانع همچنین گفت: باید برای تأمین نیاز آبی فضای سبز و محیط های شهری از پساب ها و بازچرخانی آب استفاده کنیم که در برخی کشورها تا چند بار هم تکرار می شود.

منبع : مشرق نیوز

آب مقطر یا آب چکیده آبی است که ناخالصی آن به شیوه تقطیر گرفته شده باشد. در این شیوه آب را جوشانده و بخار آب را به ظروف دیگری انتقال می‌دهند. دمای جوش در آب چکیده پایین‌تر از آب معمولی است.

روش های مختلفی برای تولید آب مقطر وجود دارد:

۱- جوشاندن و تقطیر کردن

۲- عبور آب از روی رزین

۳- تصفیه بوسیله فیلترهای اسمز معکوس و نانو فیلتر

البته می توان روش های بالا را با هم و یا جدا از هم استفاده نمود.

آب مقطر در باتری اسیدی مورد استفاده اتومبیل‌ها و کامیون‌ها استفاده می‌شود.

نکته‌ها
۱- نکته موجود در روش جوشاندن و تقطیر این است که در حجم های بالا کار چندان به صرفه ای نیست و همچنین آب بدست آمده در این روش درجه خلوص بالایی ندارد و املاح همراه با بخار تقطیر می شود . برای راندمان بیشتر در روش تقطیر باید فشار هوا را کمتر و دما را بیشتر کرد که این کار باعث زودتر به جوش آمدن آب می شود. باید این نکته را در نظر داشت که نا خالصی ها باعث ایجاد رسوب میشود.

۲- در روش عبور از رزین این نکته مد نظر است که رزین خود نیاز به احیا دارد و این کار نیاز به دقت دارد . و مدت زمان احیا سازی رزین را از دو روش دستی و دیجیتالی بدست میآورند روش دیجیتالی : میدانید که ناخالصی در آب باعث ایجاد رسانایی می شود. با توجه به این موضوع دستگاه های محاسبه اتوماتیک ساخته می شود . روش آزمایشگاهی : با چند بار آزمایش و گرفتن درصد خطا با شرایط محیطی این زمان مشخص میشود.

۳- در روش تصفیه بوسیله فیلترهای اسمز معکوس و نانو فیلتر آب را تحت فشار به پشت نانو فیلتر ها می فرستند و از طرف دیگر آب مقطر بدست می آید . این تکنولوژی به لطف نانو فیلتر ها و اندازهٔ ذرات مولکول های آب امکان پذیر می شود. نانو فیلتر ها دارای سوراخهای ریزی هستند که مولکولهای آب از آن رد می شوند اما دیگر ناخالصی ها گذر نمی‌کنند. با این تکنولوژی می توان آب دریا را آشامیدنی کرد.

ویژگی های شیمیایی و فیزیکی
- pH آب مقطر خنثی و در حدود 7 می‌باشد.

- رسانایی ویژه آب مقطر (عکس مقاومت) بسیار کم است. زیرا رسانایی الکتریکی آب با انحلال نمک ها در آن افزایش می‌یابد.

- دمای جوش آن به دلیل خالص بودن پایین تر از آب ‌های طبیعی می‌باشد.

- به علت عدم وجود مواد محلول، خاصیت خورندگی ندارد.

- آب مقطر همانند آب معمولی، نوشیدنی مطلوب و گوارایی نیست و طعم خود را به دلیل حذف یون های موجود، از دست داده است.

روش های تهیه آب مقطر

سیستم های تصفیه آب

تصفیه آب (Water Purification)‏، به فرآیندهایی گفته می‌شود که طی آن مواد شیمیایی نامطلوب، آلاینده‌های بیولوژیکی، جامدات معلق و گازها از آب آلوده حذف می‌شوند، تا قابل آشامیدن یا مصرف کشاورزی گردد. به طور کلی روش‌های مورد استفاده عبارتند از فرآیندهای فیزیکی مانند فیلتراسیون، تقطیر و فرآیندهای زیستی مانند فیلترهای شنی و فرایندهای شیمیایی مانند ازناسیون ، استفاده از تابش الکترومغناطیسی مانند اشعه ماوراء بنفش .

فرآیند تصفیه آب ممکن است به کاهش غلظت ذرات معلق یا ذرات محلول در آب از جمله ذرات معلق ، انگل ها ، باکتری ها ، جلبک ها ، ویروس ها ، قارچ ها و طیف وسیعی از مواد محلول و ذرات معلق موجود در آب منجر شود.

تاريخچه :

آب مقطر

حتماً همه شما تا کنون اسم آب مقطر را شنیده اید و یا شاید حتی کار کردن با آن را در آزمایشگاه تجربه کرده اید، ولی آیا تاکنون از خود پرسیده اید که واقعا آب مقطر چیست و چگونه تهیه می شود و با آب معمولی چه تفاوتی دارد؟ آیا تاکنون این سوال برای شما پیش آمده است چرا در آزمایش ها از آب مقطر استفاده می کنیم؟ ما در اینجا قصد داریم شما را با پاسخ این پرسش آشنا سازیم.

آب چکیده یا "آب مقطر"، آبی است که بسیاری از ناخالصی های آن به شیوه تقطیر گرفته شده باشد. همان گونه که می دانید آب دارای املاح و یون هایی است که به طور طبیعی در آن یافت می شود که با سختی موقت و دایم شناخته شده می ‌باشند. برای تهیه آب مقطر، آب را جوشانده و بخار آب را به ظروف دیگری انتقال می‌دهند. اگر بخار آب حاصل را سرد کنیم بخار به مایع تبدیل شده و آب مقطر به دست می‌آید. با تکرار تقطیر می‌توان آب مقطر با خواص بهتری را به دست آورد.

تاریخچه استفاده از آب مقطر به 200 سال پس از میلاد مسیح بر می گردد که برای تهیه آب نوشیدنی در زمان های کم آبی و خشکسالی، از تقطیر آب دریا استفاده می کردند.

نوع دیگری از آب که در آزمایشگاه ها به کار برده می شود، آب دیونیزه (یون زدایی) می باشد. تفاوت آب مقطر و آب دیونیزه در درصد خلوص آنها می باشد آب مقطر را به وسیله دستگاه های معمولی آب مقطرگیری قبلا توضیح داده شد تهیه می ‌کنند و این آب توسط شیلنگی از دستگاه خارج می شود و در ظرف استریل جمع آوری می شود و بدین صورت آب مقطری که فاقد املاح نمکی است به دست می آید، اما، آب دیونیزه درجه خلوص بالاتری نسبت به آب مقطر دارد و برای تهیه آن از دستگاه دیونایزر (یون زدا) استفاده می ‌کنند که دارای ستون هایی از رزین با بارهای مثبت و منفی است، که یون های مثبت و منفی آب توسط این رزین ها گرفته می شود. به علت گران بودن تهیه آب دیونیزه، از این آب در واکنش های بسیار مهم و حساس استفاده می شود.

در آزمایشگاه برای استفاده از آب مقطر از وسیله ای به نام "پی ست" استفاده می ‌شود. از آب مقطر در آزمایشگاه به عنوان حلال، به عنوان ماده اولیه برای شرکت در واکنش های شیمیایی، به عنوان ماده واسطه برای خارج کردن مواد ناخواسته و به عنوان بستر یا محیط واکنش استفاده می شود.

pH آب مقطر خنثی و در حدود 7 می‌باشد. رسانایی ویژه آن (عکس مقاومت) بسیار کم می‌باشد. زیرا رسانایی الکتریکی آب با انحلال نمک ها در آن افزایش می‌یابد. دمای جوش آن پایین تر از آب ‌های طبیعی می‌باشد و به علت عدم وجود مواد محلول، خاصیت خورندگی ندارد. با رسوب کربنات ها، سولفات ها و نیترات ها و سایر یون‌های محلول در آب، دیگ بخار پس از مدتی جرم و رسوب گرفته و باید تمیز شود.

همچنین ضروری است گفته شود که آب مقطر همانند آب معمولی، نوشیدنی مطلوب و گوارایی نیست و طعم خود را به دلیل حذف یون های موجود، از دست داده است.

آب مقطر یا آب چکیده آبی است که ناخالصی آن به شیوه تقطیر گرفته شده باشد. در این شیوه آب را جوشانده و بخار آب را به ظروف دیگری انتقال می‌دهند. دمای جوش در آب چکیده پایین‌تر از آب معمولی است.

روش های مختلفی برای تولید آب مقطر وجود دارد:

۱- جوشاندن و تقطیر کردن

۲- عبور آب از روی رزین

۳- تصفیه بوسیله فیلترهای اسمز معکوس و نانو فیلتر

البته می توان روش های بالا را با هم و یا جدا از هم استفاده نمود.

آب مقطر در باتری اسیدی مورد استفاده اتومبیل‌ها و کامیون‌ها استفاده می‌شود.

۱- نکته موجود در روش جوشاندن و تقطیر این است که در حجم های بالا کار چندان به صرفه ای نیست و همچنین آب بدست آمده در این روش درجه خلوص بالایی ندارد و املاح همراه با بخار تقطیر می شود . برای راند و ماند بیشتر در روش تقطیر باید فشار هوا را کمتر و دما را بیشتر کرد که این کار باعث زودتر به جوش آمدن آب می شود. باید این نکته را در نظر داشت که نا خالصی ها باعث ایجاد رسوب میشود.

۲- در روش عبور از رزین این نکته مد نظر است که رزین خود نیاز به احیا دارد و این کار نیاز به دقت دارد . و مدت زمان احیا سازی رزین را از دو روش دستی و دیجیتالی بدست میآورند روش دیجیتالی : میدانید که ناخالصی در آب باعث ایجاد رسانایی می شود. با توجه به این موضوع دستگاه های محاسبه اتوماتیک ساخته می شود . روش آزمایشگاهی : با چند بار آزمایش و گرفتن درصد خطا با شرایط محیطی این زمان مشخص میشود.

۳- در روش تصفیه بوسیله فیلترهای اسمز معکوس و نانو فیلتر آب را تحت فشار به پشت نانو فیلتر ها می فرستند و از طرف دیگر آب مقطر بدست می آید . این تکنولوژی به لطف نانو فیلتر ها و اندازه ذرات مولکول های آب امکان پذیر می شود. نانو فیلتر ها دارای سوراخهای ریزی هستند که مولکولهای آب از آن رد می شوند اما دیگر ناخالصی ها گذر نمی‌کنند. با این تکنولوژی می توان آب دریا را آشامیدنی کرد.

 منبع : ebgco.ir

آب مقطر آبی است که بسیاری از ناخالصی های آن از طریق تقطیر حذف شده است. فرایند تقطیر شامل جوشاندن آب و سپس متراکم کردن بخار در داخل یک ظرف تمیز می ­باشد.

تاریخچه آب مقطر
از حدود 200 سال قبل از میلاد، آب آشامیدنی از تقطیر آب دریا حاصل می گردید، که روش آن به وضوح توسط الکساندر Alexander of Aphrodisias شرح داده شده است. تاریخ آن به زمان ارسطو و در کتاب Meteorologica وی، که شرحی بر تقطیر آب عنوان نموده­ است، باز می­گردد. کاپیتان ویلیامز Williams متعلق به کشتی Friendship (1797) ، اقدام به بازنگری راهی جهت تقطیر آب نموده و شرح آن را در نشریه خود ارائه می ­دهد.

روش تهیه آب مقطر

کاربردهای آب مقطر
در آزمایشگاه های شیمیایی و بیولوژیکی و همچنین در صنعت، ممکن است گزینه­ های پیشنهادی ارزانتری نظیر آب یون­ زدایی شده، به جای آب مقطر ترجیح داده شوند که این موارد توسط دستگاه تصفیه آب آزمایشگاهی قابل دستیابی هستند. اما اگر این گزینه­ ها به حد کافی خالص نباشند از آب مقطر استفاده می­شود. اگر نیاز به آب با درجه خلوص خیلی بالا وجود داشته باشد از آب دوبار تقطیر شده استفاده می ­شود.

از کاربردهای آب مقطر میتوان به موارد ذیل اشاره نمود:
آب مقطر در باتری های اسیدی که در ماشین ها و کامیون ها به کار می­رود، استفاده می ­شود. وجود یون های رایج موجود در آب شیر (آب شهری) به شدت طول عمر باتری خودرو را کاهش می ­دهد.
برای مصارف سیستم خنک کننده در خودروها، آب مقطر نسبت به آب شیر ترجیح داده می ­شود. مواد معدنی و یون هایی که به طور معمول در آب شیر وجود دارند، موجب خوردگی قطعات داخلی موتور شده و باعث می­شوند تا مواد ضد خوردگی که در فرمولاسیون اکثر ضد یخ ها وجود دارد، سریعتر کاهش یابد.
استفاده از آب مقطر در دیگ های موتور بخار و دیگر موتورها نسبت به آب شیر ارجحیت دارد. تجمع مواد معدنی ناشی از استفاده از آب شیر در دیگ ها، پس از دوره ای طولانی می­تواند باعث کاهش شدید بهره ­وری دیگ های بخار شود. این تجمع مواد معدنی به عنوان رسوب دیگ شناخته می ­شود.
به دلیل اینکه آب مقطر فاقد مواد شیمیایی موجود در آب شیر است، بعضی افراد از آب مقطر برای مصارف آکواریوم خانگی استفاده می ­کنند. البته بسیار مهم است که جهت استفاده از آب مقطر برای نگه داشتن ماهی، باید به آن مکمل افزود. به این دلیل که این آب خلوص بسیار بالایی دارد و نمی­تواند شرایط لازم را برای انجام واکنش های شیمیایی مورد نیاز جهت نگهداری از اکوسیستم های آکواریوم فراهم سازد.
آب مقطر همچنین در مرطوب کننده­ های سیگار نیز ضروری است. تجمع مواد معدنی ناشی از استفاده از آب شیر (شامل آب بطری) بازده فیلتر را کاهش می­دهد.
در شرکت های نوشابه سازی، برای تولیدات با کیفیت تر آب سخت را با آب مقطر رقیق می ­کنند.
آب مقطر جهت افزایش چگالی هوا در موتورهای جت هواپیما، هنگام برخاستن و در شرایط جوی گرم و دمای بالا (نظیر هواپیمای بوینگ 707) استفاده می­شود.­
آب مقطر در دستگاه های تولید هوای فشرده پزشکی (CPAP) نیز استفاده می­ شود. این دستگاه ها به افراد دچار حبس تنفس در خواب (sleep apnea) کمک می­کند تا در طول چرخه خواب تنفس نمایند. آب جهت مرطوب ساختن هوای وارد شده به داخل بینی، دهان و گلوی مصرف کننده، استفاده می ­شود. در صورتی که مرطوب کننده در ماشین CPAP آب را تبخیر ­نماید، آب مقطر هیچ آلاینده ­ای از خود بر جای نمی­گذارد.
استفاده از آب مقطر در اتو بخار : اگرچه در ابتدا استفاده از آب مقطر در اتوهای بخار برای صاف کردن لباس ها (جهت کاهش رسوب مواد معدنی و افزایش عمر اتو) توصیه میشد. اما در حال حاضر اکثر تولید کنندگان می­گویند که استفاده از آب مقطر در اتوها غیر ضروری است و همچنین می­تواند عامل خرابی هایی نظیر سوراخ شدن و نشتی شود. ممکن است که دلیل بروز این مشکلات کمبود ناخالصی ها در آب مقطر باشد که می­تواند عاملی برای بالا بردن نقطه جوش نرمال آب مقطر نسبت به نقطه جوش نرمال جوانه­ های فازی nucleating)) در اطراف ناخالصی های حل شده شود و بخار لازم برای داغ کردن صفحه زیرین فراهم آورد. این آب (مقطر) بسیار گرم شده در یک اتو به طور ناگهانی و آنی می ­جوشد ( و در این حالت در داخل اتو حرکت می­کند) و در نتیجه می­تواند باعث سوراخ شدن، نشت و حتی ممکن است موجب سوختگی مصرف کننده شود.

تجهیزات تقطیر آب
تا زمان جنگ جهانی دوم تقطیر آب دریا و تولید آب شیرین یک فرایند زمان گیر و گران قیمت از نظر مصرف سوخت بود. گفته شده که طی این فرایند به ازاء یک گالن سوخت یک گالن آب شیرین تهیه می­شده است. کمی قبل از شروع جنگ دکتر R.V. Kleinschmidt یک دستگاه تقطیر متراکم سازی را ارائه داد. نام دستگاه تقطیر به نام خود او شناخته شد و برای استخراج آب شیرین از آب دریا و یا آب های آلوده استفاده می­­گردید.

به وسیله متراکم­ سازی بخار تولید شده از جوشاندن آب به ازاء مصرف هر گالن سوخت در حدود 175 گالن آب شیرین از آب دریا استخراج می­ شد. در طول جنگ جهانی دوم تجهیزات آب مقطر گیری جهت نصب بر روی کشتی و تریلر برای اهداف نظامی استاندارد سازی شد. این روش در واحدهای تقطیر آب قابل حمل و کشتی ها، در طول نیم قرن گسترش یافت.

هم اکنون شناورهای جدید از دستگاه های تبخیر کننده فلاش (آنی) جهت جوشاندن آب دریا و گرم کردن آن تا دمای 70 الی 80 درجه سانتی­گراد و بخار کردن آب تحت خلاء و سپس جمع ­آوری آب متراکم شده قبل از ذخیره ­سازی، استفاده می­ کنند. دستگاه های تقطیر خورشیدی مانندتصویر زیر، با طراحی و ساخت ساده می­توانند از مواد بسیار ارزان قیمت تهیه شوند.

دستگاه آب مقطر ساز خورشیدی

اثرات بهداشتی آب مقطر
تقطیر همه مواد معدنی آب را حذف می ­کند. در مقابل روش غشاء اسمز معکوس و نانوفیلتراسیون بخشی از مواد معدنی را حذف می­ کنند. بررسی نتایج بر روی آب معدنی، مفیدتر بودن آن را نسبت به آب آشامیدنی اثبات نکرده است. سازمان سلامت جهانی در سال 1980 اثرات بهداشتی و سلامتی کانی زدایی آب را مورد بررسی قرار داد و آزمایشات آنها بر روی انسان نشان داد که کانی­زدایی 100 % و استفاده از آب فوق خالص، باعث افزایش ادرار و یا کاهش غلظت پتاسیم در سرم خون موجب حذف الکترولیتهای بدن می­ شود.

وجود منیزیم، کلسیم و دیگر مواد مغذی موجود در آب آشامیدنی می­تواند کمک به بهبود کمبودهای تغذیه ­ای کند. توصیه می­شود تا مقدار منیزیم حداقل 10 mg/L تا حداکثر بین 20-30 mg/L و مقدار کلسیم حداقل 20mg/L تا حداکثر بین 40-80mg/L و سختی کل آب (اضافه کردن منیزیم و کلسیم) در حدود 2-4 mmol/L باشد. در آب با سختی بالاتر از 5 mmol/L احتمال بروز سنگ کیسه صفرا، سنگ کلیه، سنگ های ادراری، آرتروز و مشکل مفاصل مشاهده شده است.

نوشیدن آب مقطر خالص به عنوان جایگزین آب آشامیدنی صحیح نیست. آب مقطر تنها برای مصارف پزشکی و صنعتی استفاده می شود و برای آشامیدن بهتر است از انواع دستگاه تصفیه آب استفاده شود که به طور روز افزونی در مصارف خانگی رایج سراسر دنیا رایج شده اند.

دقت شود که دستگاه تصفیه آب خانگی آب را تقطیر نمی­کند بلکه درصد ناخالصی ها و املاح آب را کم می کند. بسیاری از ناخالصی های اضافی نظیر مواد آلی فرار، فلوراید و حدود 75000 ترکیب شیمیایی دیگر، تنها از طریق روش تقطیر حذف می­ شوند.

منبع : http://wfiltration.com

» آیا شما هم مانند بسیاری از مردم نگران حذف املاح مفید موجود در آب به وسیله دستگاه تصفیه آب هستید؟

» آیا گمان می کنید وجود یک فیلتر جهت افزودن املاح معدنی مفید به آب تصفیه شده ضروری است؟

» آیا شما هم فکر می کنید آبهای معدنی، علاوه بر تامین آب مورد نیاز بدن، مواد و املاح مفید معدنی را نیز برای بدن ما به ارمغان می آورد؟

بسیاری از ما می دانیم که بدن ما برای زنده ماندن به میزان مناسبی املاح (Minerals) نیاز دارد. املاح مفید برای بدن در کنار ویتامین ها وظیفه حفظ کارایی اندام های بدن را عهده دار هستند. در واقع بدن انسان به حدود ۷۰ نوع از املاح نیاز دارد تا وظایف تعریف شده خود را درست و کامل انجام دهد. اما بسیاری از مردم اطلاع ندارند که املاح موجود در طبیعت دو نوع هستند:

مواد و املاح معدنی (Inorganic Minerals)

مواد و املاح آلی (Organic Minerals)

در این مقاله به بررسی تفاوت این دو می پردازیم.

دسته اول : مواد و املاح معدنی (Inorganic Minerals)

این دسته از عناصر به طور طبیعی در معادن، سنگها، خاک و به طور کلی در پوسته زمین یافت می شوند و آب در حین عبور از بستر سنگها و کانی ها، این املاح را در خود حل می کند.

مواد معدني براي بدن انسان مفيد نيستند.

بر خلاف تفکر رایج، املاح معدني (كه در آب نیز يافت مي شوند) برای بدن حیوانات و انسانها غیر قابل جذب و غیر مفید هستند و بدن این املاح را همانند سموم دفع می کند. درست برعکس گیاهان که غذای اصلی آنها، همین مواد معدنی هستند. می دانیم که گیاهان به وسیله ریشه خود و با کمک آب، مواد معدنی را از خاک جذب می کنند. برخی از محققین معتقدند الکترون های موجود در ساختار اتمی مواد معدنی بر خلاف عقربه های ساعت گردش می کنند و درنتیجه با الکترون های بدن انسان سازگار نیستند. این املاح برای بدن انسان مضر بوده و عوارضی همچون: درد و تورم در مفاصل، سنگ کلیه، عوارض فشار خون و … را باعث می شوند. املاح معدنی به آب طعم و بو می دهند. هرچه آب ناخالص تر باشد طعم و بوی آن نامطبوع تر است.

یکی از آشناترین این ترکیبات، کربنات کلسیم است. این همان جرم و رسوبی است که در جداره کتری ، سماور و لوله های آب گرم مشاهده می کنید.

آیا حاضر هستید این رسوبات را مجددا در آب حل کرده و مصرف کنید؟ یا اینکه آن را آسیاب کرده و مانند نمک در غذا بریزید و استفاده کنید؟

آیا به این موضوع فکر کرده اید که اگر املاح معدنی موجود در بستر کوهها برای بدن ما مفید هستند، چرا چند تکه از سنگ این کوهها را نمی مکیم یا در غذا حل نمی کنیم؟

می دانید چرا حاضر به انجام چنین کاری نیستید؟ چون مغز شما به صورت ناخودآگاه می داند که ترکیبات معدنی برای اندامهای شما مناسب نیستند.

دسته دوم : مواد و املاح آلی (Organic Minerals)

این دسته از املاح قابل جذب برای بدن حیوانات و انسان ها هستند. منبع اصلي اين املاح ، گياهان هستند. در واقع گياهان با جذب املاح معدني موجود در خاك تغذيه مي كنند. املاح معدني پس از ورود به اندامهاي گياه، در اثر پديده فتوسنتز تغيير ماهيت داده و تبديل به تركيبات آلي مي شوند.

املاح آلي براي بدن انسان قابل جذب و مفيد هستند.برخی از دانشمندان معتقدند الکترون های موجود در ساختار اتمی املاح آلي، موافق عقربه های ساعت گردش می کنند و در نتیجه با الکترونهای بدن انسان سازگار هستند.

انسان از طريق مصرف ميوه ها و سبزيجات و گوشت حيوانات گياه خوار، املاح آلي را جذب مي كند.

مواد موجود در آب ، معدنی هستند یا آلی؟

همانطور که می دانید، آب باران درست هنگام بارش، کاملا خالص و عاری از هرگونه مواد و ترکیبات اضافه است. این آب با عبور از سطح سنگها و خاک و به طور کلی عبور از بستر زمین، مواد معدنی موجود در این منابع را در خود حل می کند. در نتیجه مواد حل شده در آب جزء مواد معدنی طبیعت هستند. همانطور که اشاره شد، این مواد و ترکیبات نه تنها برای بدن مامفید نیستند بلکه در برخی موارد می توانند به سلامتی ما آسیب بزنند.

آب معدنی، مفید یا مضر؟

آب های معدنی، سرشار از ترکیباتی هستند که برای بدن ما ناشناخته و غیر قابل جذب هستند. این ترکیبات در اندامهای بدن رسوب کرده و عوارضی مانند سنگ کلیه، بیماری های قلبی و عروقی، عوارض فشار خون و … را باعث می شوند. هنگامی که آب حاوی املاح معدنی نوشیده می شود، پس از سه دقیقه الی سه ساعت (بستگی به غلظت مواد معدنی موجود در آب) پدیده ای به نام Leukocytosis (افزایش تعداد گلبولهای سفید خون) اتفاق می افتد. این اولین واکنش بدن در وضعیت دفاعی است.

تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که اگر آب حاوی املاح معدنی برای بدن ما مفید است، چرا گاهی اوقات یک فنجان از آب دریاها و اقیانوسها را نمی نوشیم؟

به نظر شما نوشیدن آب باران که عاری از ناخالصی هاست به بدن ما آسیب می زند یا نوشیدن آب دریا که سرشار از ترکیبات معدنی است؟

همیشه به خاطر داشته باشید:

» مواد معدنی که در پوسته زمین وجود دارد برای بدن انسانها و حیوانات مفید نیستند بلکه برای گیاهان شناخته شده و مفید هستند.

» گیاهان با جذب مواد معدنی خاک و پدیده فتوسنتز، آنها را به مواد آلی تبدیل می کنند. مواد آلی برای بدن انسانها و حیوانات قابل جذب و مفید هستند.

» انسان با مصرف میوه ها و سبزیجات و یا استفاده از گوشت حیوانات گیاه خوار، مواد آلی بدن خود را تامین می کند. در واقع آب نقشی در تامین مواد مفید بدن ما ندارد.

» آبی که می نوشیم هرچقدر خالص تر باشد، وظایف اصلی خود را در بدن ما بهتر انجام می دهد. در حالی که آبی که گیاهان با ریشه خود جذب می کنند، می بایست سرشار از املاح معدنی باشد.

» آبهای معدنی نه تنها برای بدن ما مفید نیستند، بلکه می توانند تولید سنگ کلیه کنند و یا آسیب های دیگری به بدن ما وارد کنند.

لذت نوشیدن را به خانواده و فرزندان خود هدیه دهید.

دستگاههای تصفیه آب خانگی آکواجوی با بهره گیری از فناوری اسمز معکوس RO، قادرهستند ناخالصی های و ترکیبات مضر حل شده در آب (نظیر نیترات) را تا ۹۰% کاهش داده و آبی سالم و گوارا را برای شما و خانواده تان به ارمغان آورند. 

 منبع : http://hirabsun.com

مقدمه آبی که ما می نوشیم حاوی املاح و مواد گوناگونی می باشد که پاره ای از آنها مضر و پاره ای دیگر نه تنها مضر نیستند بلکه برای سوخت وساز بدن بسیار مفید می باشند . مواد موجود در آب را می توان به شاخه های بیولوژیکی که عبارتند از انواع میکروبها و ویروسهاوانگلها و آمیب ها و ... ،و شیمیائی که عبارتست از عناصر ومواد شیمیائی نظیر بی کربنات وانواع کاتیونها آنیونها کربناتها سولفاتها فسفاتها و ... که وجود برخی از آنها در آب مایه سلامت و برخی دیگر عامل نقاهت و مرض می باشد .
آب یکی از مهمترینو پر قدرت ترین حلالهای شیمیایی می باشد لذا آب جاریبا توجه بهترکیبات شیمیایی بسترخود مقداری از عناصر را در خود حل می کند در زیر به بررسی اجمالی آنها می پردازیم.

ترکیبات موجود درآب عبارتنداز : نیترات ونیتریت ، آهن و منگنز، جامدات معلق،سولفات ، فسفات ،کلراید، فلوراید ،کلسیم و سدیم وعناصرناچیز
▪ درصد فراوانی عناصر در پوسته زمین:(۱)
ـ اکسیژن ۴۹.۵% سدیم ۲.۶۳% کلر ۰.۱۹% باریم ۰.۰۴%
ـ سیلیسیم ۲۵.۷% پتاسیم ۲.۴۰% فسفر ۰.۱۱% نیتروژن ۰.۰۳%
ـ آلومینیم ۷.۴% منیزیم ۱.۹۳% منگنز ۰.۰۹% فلوئور ۰.۰۳%
ـ آهن ۴.۷% هیدروژن ۰.۹% کربن ۰.۰۸% استرانسیم ۰.۰۲%
ـ کلسیم ۳.۴% تیتانیوم ۰.۶% گوگرد ۰.۰۶% سایر عناصر ۰.۴۷%
جامدات معلق:
جامدات معلق جامداتی هستند که محلول حقیقی نبوده و می توان با صاف کردن از محیط حذفشان نمود . جامدات کل معرف مجموع جامدات حل شده وجامدات معلق می باشد ( اکثر اوقات به مقدار جامدات کل مانده کل هم اطلاق می شود . در آب با منشأ، بستری است که آب در آن جاری می باشد از عوامل دیگر ایجاد مواد معلق می توان به نقش کارخانجات صنعتی و کارگاهها کودهای کشاورزی فاضلابهای شهری وصنعتی وکشاورزی و.... در ایجاد مواد معلق اشاره نمود .
استانداردهای سازمان بهداشت آب آشامیدنی آمریکا مقدار کل جامدات را برای یک آب قابل شرب خوب( ۵۰۰ ppm) خاطر نشان کرده است اما اگر در ایالتی و یا ناحیه ای نتوان به این استاندارد دست یافت مقدار(۱۰۰۰ ppm )نیز اجازه داده شده است .لازم به ذکر است که عملاً هیچ محدودیتی بطور مستقیم بر روی مقدار جامدات حل شده و معلق اعمال نگردیده و این محدوده توسط کدورت آب که نباید از (۱۰) واحد تجاوز کندکنترل می شود . (۲)
نیترات:
نیتریت ونیترات از دیگر مواد موجود درآب می باشند که معمولاً به مقدار نسبتاً کمی در آبهای طبیعی یافت می شوند ، احتمالاً ترکیبات نیتروژن دار از طریق فاضلاب های صنعتی و کشاورزی وتاحدودی صنعتی به این آبها وارد می شوند که با اکسید شدن این ترکیبات به نیترات توأم است، اداره بهداشت ایالات متحده آمریکا در ارتباط با استانداردهای آب آشامیدنی ،هیچگونه محدودیتی را در ارتباط با مقدار محتوی نیترات در آب عمل نکرده است . اخیراً،مشخص شده که وجود غلضت های بالایی از نیترات بالای ppm ۱۰ ? دلیل آبی شدن رنگ نوزادان تحت عنوان methem eglobinemia می باشد معمولاً وجود چنین غلظت های بالایی مربوط به آب چاههایی در مناطق روستایی و نزدیک به منابع نفوذ سطحی می باشد.( البته این تحقیق مربوط به کشور آمریکا می باشد.) (۳)
▪ میزان نیترات در آب چند نقطه در شهر اراک و دو نوع آب معدنی:
ـ منطقه دارایی ۳۹.۶۵ ppm دماوند(آب معدنی) ۷ ppm
ـ منطقه دانشگاه ۱۵.۲ ppm پلور( آب معدنی ) ۲ ppm
آهن: آهن به دو گونه آهن فرو و آهن فریک وجود دارد . آهن در فرم فریک کاملاً اکسیده شده در حالیکه در وضعیت فرو ، به گونه ای جزئی اکسیده می گردد . در آزمایش مقدار کل محلول شده و دو نوع ، یعنی آهن فرو و آهن فریک مورد سنجش قرار می گیرد . از آنجاییکه آهن یکی از فراوانترین عناصر پوسته جامد زمین می باشد در اکثر آبهای طبیعی وجود دارد .
آهن در آبهای سطحی به دلیل اکسید شدن توسط اکسیژن ، به صورت فریک می باشد ، اما آهن در آبهای چاه ، معمولاً بصورت فرو دیده می شود ، وقتی آب از درون چاه به سطح زمبن آورده می شود ،به محض تماس با هوای بیرون گاز دی اکسید کربن آزاد گشته و آهن فرو تبدیل به آهن فریک می گردد .
آهن در رده عناصر قشر ساز شبیه کلسیم و منیزیم قرار داده شده است و دلیل آنهم تشکیل رسوب از محلول و تولید یک لایه می باشد ، آهن در آب اشکالات زیادی را تولید می کند ، تولید لکه هایی میکند که لایه حفاظتی و بهداشتی دستشوئی ها را از بین برده و بر سایر ظروف مشابه تأثیرات سوئی می گذارد . از نقطه نظر قوانین بهداشتی دولت ایالات متحده آمریکا ،حداکثر مقدار این ماده دردرون آب قابل شرب حدود ۰.۳ ppm بصورتFeاست. (۲)(۳) از آنجا که حضور آهن به مقدار فراوان باعث ناهنجاریهای بهداشتی می گردد از اینرو حذف آن بسیار حائز اهمیت می باشد .
▪ حذف آهن از محیط به همراه فرآیندهای زیر صورت می گیرد(۴) ۱) هوا دادن ۲) منعقد ساختن ۳) نرم کردن توسط آهک و آهک کربنات سدیم ۴) تبادل یونی ۵) صافسازی تماسی
منگنز:
منگنز بیشتر در آبهای آهن دار با دامنه ای کمتر از آهن وجود دارد. اشکالاتی که در اثر حضور هریک از آنان بوجود می آید شبیه یکدیگر می باشد وروش حذف آهن بر منگنز نیز تأثیر می گذارد . منگنز بیشتر در آبها وجود داشته و معمولاً مقدارش بیشتر از ۳ ppm نمی باشد این عنصر ،مانندآهن از محلول راسب می شود و به فرم هیدروکسید منگنز قهوه ای یا سیاه رنگ در درون لوله های انتقال ، شیرها و غیره دیده می شود حضور منگنز تولید یکسری لکه های بد رنگ می کند . مقدار منگنز برای اکثر اهداف صنعتی نبایستی بیشتر از(۰.۱ ppm ۴) باشد و جهت تعدادی از فرایندها ، مانند تولید کاغذهای نرم و نازک ، این مقدار منگنز هم به عنوان آلوده کننده مطرح می شود .استاندارد اداره بهداشت آمریکا در این مورد بیشتر نبودن منگنز بصورت Mn درحدود ۰.۵ ppm ? در آب آشامیدنی را توصیه می نماید . (۳)
▪ روش های حذف منگنز از آب: ۱) هوادهی ۲) صاف سازی تماسی ۳) نرم کردن توسط آهک با آهک کربنات کلسیم ۴) نرم سازی توسط زئولیت
عناصر ناچیز موجود در آب : اصطلاح عنا صر ناچیز به آن دسته از عنا صر که به مقدار بسیار اندک (درحد اثر) در یک سیستم معین وجود داشته باشند اشاره دارد .
یک تعریف قابل قبول برای عناصر ناچیز چنین است ، عنصری که به مقدار چند قسمت در میلیون یا کمتر در نمونه وجود داشته باشد اصطلاح مواد ناچیز تعریف کلی تری است که هم برای مواد شیمیایی و هم برای عناصر بکار می رود .
جدول زیر مهمترین عنا صر ناچیز را که در آبها یافت می شوند را نشان می دهد ، بعضی از این عناصر به عنوان مواد غذایی برای زندگی جانوری وگیاهی شناخته می شوند ، ، بعضی از این عناصر به مقدار کم مورد نیاز حتمی هستند ولی مقدار زیاد آنها سمی است . بسیاری از مواد موجود در محیط زیست آبی دارای چنین رفتاری هستند.به خواص و ویژگی برخی از آنها در زیر اشاره شده است .
▪ وجود و اهمیت عناصر ناچیز در آبهای طبیعی و فاضلاب ها: (۳) ـ عنصر منبع تأثیر و اهمیت حدمجاز (ppm)
آرسنیک محصول فرعی استخراج معدن آفت کش ها سمی و احتمالاً سرطان زا ۵ ppm
کادمیم ضایعات صنایع فضولات استخراج معادن- آبکاری- لوله های آب در فرآیندهای شیمیایی جانشین روی می شود- باعث افزایش فشار خون وآسیب به کلیه ها و... ۰.۰۱ppm
بریلیم زغال سنگ و نیروگاههای هسته ای و صنایع فضایی مسمومیت حاد و مزمن و احتمالاً سرطان زا بور زغال سنگ،موادپاک کننده ،فضولات صنعتی سمی برای گیاهان ۱ ppm
کروم آبکاری فلزات، مواد افزودنی به برجهای خنک کننده عنصر ناچیز ضروری ۰.۰۵ ppm
مس آبکاری فلزات،فضولات صنعتی،زباله های شهری و معدنکاوی، عنصر ناچیز ضروری،برای جانوران سمی نیست ولی برای گیاهان سمی است ۱ ppm
فلوئور(یون) منابع ژئولوژیکی- پسمانده صنعتی بیش از ۱ppm باعث خرابی دندان میشود ۱.۷-۱.۸ ppm آهن پسمانده صنعتی-کان آب اسیدی ماده غذایی نه چندان سمی ضروری ۰.۰۵ppm سرب لوله های آب-بنزین معد نکاوی مسمومیت-نابودی حشرات ۰.۰۵ppm منگنز پسمانده صنعتی-کان آب اسیدی به مقدار زیاد برای گیاهان سمی ۰.۰۵p روی پسمانده صنعتی،لوله های آب آبکاری فلزات به مقدار زیاد برای گیاهان سمی ۵ ppm
فلوئور فلوئور (۰.۳)گرم به ازاء هر کیلو گرم از وزن پوسته زمین را شامل می شود . ترکیبات فلوئور در تولید آلومینیم مورد استفاده قرار می گیرند . و فلوراید در طی ساخت و استفاده کودهای فسفاته که تا ۴ درصد فلوئور دارندآزاد می شود مقادیر تماس روزانه با فلوراید بستگی به منطقه جغرافیایی دارد. اگر رژیم غذایی شامل ماهی، و چای باشد ،تماس از طریق غذا ممکن است به طور خاص زیاد باشد . در مناطق ویژه ،سایر غذاها و آلودگی هوا در محیط بسته ممکن است به مقدار قابل توجه در کل میزان تماس سهیم باشند مقادیر دریافتی بیشتر ممکن است از مصرف خمیردندان حاوی فلوراید ناشی شوند .
تماس با فلوراید از طریق آب آشامیدنی به مقدار زیاد بستگی به شرایط طبیعی دارد. مقادیر آن در آب خام معمولاًپایین تر از (۱.۵ mg/lit) است اما آبهای زیر زمینی ممکن است در مناطق غنی از مواد معدنی فلوئوردار ، محتوی حدود (۱۰ mg/lit) باشند برخی اوقات فلوراید جهت پیشگیری از پوسیدگی دندان به آب آشامیدنی افزوده می شود .فلورایدهای محلول پس از ورود آب آشامیدنی به بدن به سرعت در سیستم گوارش جذب میشوند. (۳)
در سال ۱۹۸۷ ، IARC (سازمان بین المللی پژوهش بر روی سرطان) فلورایدهای معدنی را در گروه ۳ طبقه بندی کرد. گر چه در یک مطالعه انجام شده بر روی موش های صحرایی نر ،شواهد دو پهلویی در خصوص سرطانزایی به دست آمده ولی مطالعات اپیدمیولوژی گسترده هیچ گونه شواهدی از سرطانزایی در انسان نشان نداده اند .
شواهدی دال بر اینکه مقدار رهنمودی (۱.۵ mg/lit) در سال ۱۹۸۴ نیاز به تجدیدنظر داشته باشد ، غلظت های بالاتر از این مقدار افزایش خط فلوروزیس دندان را به دنبال دارد و غلظت های بسیار بالاتر به فلوروزیس اسکلتی می انجامد . این مقدار بالاتر از آن چیزی است که برای فلوئورزنی مصنوعی آب توصیه شده است. (۵)
یکی از مطالبی که باید به آن اشاره کرداین نکته است که ترکیباتی مثل کربنات ? سولفات ودمای محیط وهمچنین pH برروی غلضت فلوراید مؤثر است. تأثیر سولفات بر فلوراید.(۱۱)
▪ آشنائی بیشتر با خواص فلوئور درآب در سال ۱۹۰۳ برای اولین بار در کلرادوی آمریکا یک دندان پزشک متوجه شد مردمی که ازآبهای دارای فلوئوراستفاده می کننداستحکام دندانهایشان بیشترمی شوداما لکه های قهوه ای رنگی روی دندانهایشان ایجاد می شود . مطالعات بعدی نشان داد که اگر میزان فلوئور آب حدود (۱mg/lit)یا به طور متوسط(۰.۷-۱.۵mg) باشد حداقل ۶۰% کاهش پوسیدگی دندان داریم و لکه های قهوه ای رنگ ایجاد نمی شود .
بررسی دیگری در آمریکا انجام شد . دو منطقه انتخاب شد که آب آنهاکمتر از(۷ mg/lit) یا PPM ( Parts Permillion ) فلوئور داشت.به آب یکی از مناطق فلوئور اضافه کردندو به آب منطقه دیگر فلوئور اضافه نشد. بعد از گذشت۱۰ سال کودکان را موردمطالعه قرار دادند . مشاهده کردند کودکانی که بعداز ۱۰ سال از اضافه شدن فلوئور۱۶ساله شده اند۴۰% پوسیدگی دندانهایشان نسبت به منطقه ای که به آب آن فلوئوراضافه نشده بودکاهش یافته است.و درکودکان۱۲ ساله در حقیقت ۴۸% از پوسیدگی دندانهاکاهش یافته بود.
بدین ترتیب اگراز بدو تولد بتوان فلوئور را به آب اضافه کرد و فلوئور مورد نیاز بدن را تأمین کرد، خطر پوسیدگی دندان ها کاهش می یابد.ضمن اینکه مطالعات بعدی نشان داداصولاً مردمی که ازآبهایی استفاده می کنندکه فلوئورکافی را دارد در آینده کلسی فیکاسیون عروق قلبی مخصوصاً عروق کروندوآئورت کمتر اتفاق می افتد.اما اگر میزان فلوئور از ۱.۵) (PPM تجاوز کند و به ۲برسد فلوئورزیس دندانی شروع می شودو اگر به ۲.۵ برسد معمولاً نشانه های انباشت فلوئور دردندانها که فلوئورزیس نام دارد مشاهده می شود. نکته مهم این است که اگر فلوئور آب در حد ۲.۵ PPM باشد فلوئورزیس ، زیبایی دندانها را از بین می برد .
منظره عمومی دندانها گچ می شود و شفافیت و براقی آنها را از بین می برد.روی این حالت کج دندانها ، یک نوار براق وجود دارد و روی این نوار براق لکه های قهوه ای رنگ دیده می شود . زمانی که فلوئور آب در حد۲.۵ PPM است.فلوئورزیس زیبایی دندانها را از بین می برد اما باعث استحکام دندانها می شود .
در حالی که وقتی مقدار فلوئور آب از حد ۲.۵ PPM بیشتر شود و مخصوصاً زمانی که به ۵-۶) (PPM برسد فلوئورزیس باعث استحکام دندانها نمی شود ، بلکه موجب تخریب بافت دندانی می شود و دندانها کاملاً قهوه ای رنگ شده و به مرور زمان پوسیده و پوک می شوندو کم کم می ریزند.
اگر فلوئور آب به بیش از۱۰ PPM برسدبرای افرادی که بیش از۳۰ سال در چنین منطقه ای زندگی می کنند نه تنها دندانها از بین می رود بلکه تئوزیز استخوانی هم ایجاد می شود. به گونه ای که اگر از ستون فقرات این افراد رادیولوژی تهیه کنیدیک لایه ستون یکنواخت به همراه زوائدی دیده می شودوافرادازدردهای استخوانی به شدت رنج می برند. نکته ای که حائز اهمیت است این است که در مناطقی که فلوئور آب زیاد است فلوئورزیس در دندانهای شیری معمولاً مشاهده نمی شود اما در دندانهای دائمی مشاهده می شود

منبع : environmentalhealth.ir